西语视角游遍中国之山西
Shanxi Provincia
在中国,有一个地方和西班牙一样,人们爱睡午觉:山西——华夏文明的秘境
俗话说五千年历史看山西!这里坐拥云冈石窟、平遥古城、五台山三大世界遗产;悬空寺惊险奇绝,壶口瀑布奔腾咆哮,晋商大院深藏财富传奇,太行山水壮美如画。跟着小萨一起来看一下这个古老又迷人的地方吧。
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云冈石窟



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Yungang Grutas 云冈石窟
Las grutas de Yungang se encuentran en Datong, Shanxi, una de las tres grutas más importantes de China, excavada en la dinastía Wei del Norte (siglos V-VI), con 45 cuevas principales y más de 51.000 estatuas. Famoso por su espectacular arte budista real, integra las culturas india y de las llanuras centrales, representa el primer apogeo del arte budista chino. Fue catalogado como Patrimonio Cultural de la Humanidad en 2001.
云冈石窟位于山西大同,是中国三大石窟之一,开凿于北魏(5-6世纪),现存主要洞窟45个,造像5.1万余尊。以壮观的皇家佛教艺术闻名,融合印度与中原文化,代表中国佛教艺术的第一个巅峰,被誉为中国古代石刻艺术瑰宝。2001年列入世界文化遗产。

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encontrarse en 位于; 处于
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dinastía 朝代
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Patrimonio Cultural文化遗产
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gruta 石窟,洞穴
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estatua 雕塑
2. 平遥古城



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Ciudad antigua de Pingyao 平遥古城
La leyenda milenaria de los comerciantes de Jin se ha transmitido desde aquí. En la ciudad antigua más intacta de las dinastías Ming y Qing en China, paseando por las murallas y las oficinas de Biaoju (establecimientos que proporcionaban acompañantes o guardaespaldas por una tarifa), puede viajar al "antiguo Wall Street financiero" en un segundo. Lugares que no puedes perder:
-Murallas : con vistas a fuegos artificiales
-Número de boleto de Rishengchang: el "originador" del Banco de China
-Despacho del condado: la oficina gubernamental antigua más grande
千年晋商传奇从这里流传。中国保存最完整的明清古城,漫步城墙、镖局,一秒穿越到“古代金融华尔街”。 必打卡:
- 古城墙:俯瞰千年烟火
- 日升昌票号:中国银行“鼻祖”
- 县衙:规模最大的古代官府
- 《又见平遥》:沉浸式晋商故事
红灯笼映照青砖灰瓦,市楼脚下尝平遥牛肉、碗托,慢生活就此开启!
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comerciantes 商人
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muralla 城墙
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financiero 金融的
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fuegos artificiales 烟花
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transmitirse 流传


古城墙仿佛在诉说着数百年前晋商的辉煌

3. 五台山



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Montaña de Wutai 五台山
Como la primera de las cuatro famosas montañas budistas de China, la montaña Wutai es el dojo del Bodhisattava Wenshu (Manjushri), con 47 templos de mil años de antigüedad y una espléndida cultura budista. Recibe más de 5 millones de turistas cada año. Es súper cómodo para escapar del calor en verano, y el paisaje nevado es pintoresco en invierno. Si haces una promesa al Bodhisattava, es muy efectivo y la comida vegetariana también es deliciosa.
作为中国四大佛教名山之首,五台山是文殊菩萨的道场,拥有47座千年古刹和灿烂的佛教文化。每年接待超500万游客,香火非常旺。夏天避暑超舒服,冬天雪景美如画。这里不仅有金碧辉煌的菩萨顶、佛光寺等皇家寺庙群,还可以登高望远,云海佛光超震撼。许愿超灵验,素斋也好吃!

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budista 佛教徒
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budismo 佛教
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templos 寺庙
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vegetariano,na 素食的

Las comidas de Shanxi
众所周知,山西是著名的碳水大省,山西人爱睡午觉离不开它的饮食:爱吃面食。接下来我们来看看在山西都有什么美味的菜肴吧。

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刀削面
刀削面一般会配上肉沫的卤子,可以是汤面(如番茄汤或牛肉汤),也可以是干拌面或者是炒面,只有手工刀削面才够劲道,机器做的刀削面没有灵魂哦。

Fideos cortados a cuchillo
刀削面

2. 过油肉

Carne frita de cerdo
过油肉一般是嫩滑里脊(lomo)配木耳(hongo comestible)或蒜苔,老陈醋(vinagre) 炝锅,咸香酸爽超下饭!来山西必吃这口地道味儿!
3. 炒拨烂子
Patatas cortadas fritas (envueltas por harina)

这是一种出了山西绝对吃不到的美食,主料是擦成丝状的土豆包裹着面粉,先蒸熟(cocer al vapor),然后再和鸡蛋、辣椒、葱(cebolletas)等一起炒,看似是一道菜,其实是主食!可见山西人爱吃碳水的习惯刻在了基因里。

看到这里,你是不是已经想去山西旅行了呢?快跟小萨一起去山西避暑吧!
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